Najlepsza na świecie...

Nie, nie ja ta najlepsza jestem, tylko sałatka podobno ;) Niestety smak nie idzie w parze z fotogenicznością więc zdjęcie jakie jest każdy widzi.

SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM

- torebka ryżu długoziarnistego

- puszka tuńczyka w kawałkach

- 1/2 puszki kukurydzy

- duży por

- 4 jajka

- 2 łyżki jogurtu naturalnego 

- 1 łyżka majonezu

- sól, pieprz

Ryż i jajka gotujemy i studzimy, pora siekamy na wąziutkie półplasterki i zalewamy wrzątkiem na 3 minuty (taak patrzyłam na zegarek ;)), odcedzamy i przelewamy zimną wodą, zostawiamy do obeschnięcia. 

Wystudzone jajka siekamy w drobną kosteczkę, dodajemy ryż, pora, kukurydzę i osączonego tuńczyka, dorzucamy jogurt i majonez. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pyszna jest od razu, ale jeśli ma trochę czasu żeby się przegryźć to jest jeszcze lepsza :)