Obsługiwane przez usługę Blogger.

Zapiekanka i pieczone pomidorki

>> środa, 21 września 2011

ZAPIEKANKA Z PIERSIĄ I MAKARONEM
- duża pierś kurczaka (ok 500g)
- 250 g drobnego makaronu
- 500 g pieczarek
- cebula
- ser żółty
- kilka łyżek majonezu
- przyprawa do kurczaka, sól, pieprz
- pomidorki koktajlowe + trochę oliwy

Makaron ugotować al dente, pierś pokroić w spore kawałki (plastry) i posypać sporą ilością przyprawy do kurczaka. Cebulę posiekać i podsmażyć, pieczarki pokroić w plastry i dorzucić na patelnię, smażyć często mieszając na sporym ogniu - muszą się przysmażyć a nie udusić, dlatego posolić dopiero PO usmażeniu.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć makaron a na niego pieczarki z cebulą i lekko przemieszać, na wierzch wyłożyć pierś kurczaka i posmarować niezbyt grubo majonezem. Przykryć pokrywką, ewentualnie folią alu i wstawić do pieca na 20 minut w 180 stopni z termoobiegiem. Po tym czasie odkryć, posypać tartym serem żółtym i piec jeszcze 15 minut.

Do osobnego naczynia wrzucam pomidorki, spryskuję oliwą, posypuję solą i pieprzem, piekę na samym dole pieca dokładnie tyle  ile zapiekankę.
Mniaaam :)


1 komentarze:

wilczyca-Aga 10 stycznia 2012 10:28  

świetny pomysł i chętnie wypróbuję

Prześlij komentarz

Durszlak.pl gotowanie

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP