Muffinki bananowe z jabłkiem
>> czwartek, 9 lutego 2012
Przepyszne lekko słodkie muffinki idealne do kawki czy herbatki. Robi się je jak każde muffinki szybko i bezproblemowo, w ciągu dosłownie 30 minut mamy gotowe babeczki.
MUFFINKI BANANOWE Z JABŁKIEM
- 300 gr mąki
- 150 gr cukru
- 2 banany (mocno dojrzałe)
- 3 czubate łyżki kakao
- łyżka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- szczypta soli
- 150 ml mleka
- 3 łyżki oleju
- 1 jabłko
Banany rozgnieść widelcem na w miarę gładką papkę, wmieszać do nich resztę mokrych składników, osobno wymieszać suche składniki, zmieszać razem i dodać jabłko pokrojone w kostkę, delikatnie wymieszać. Nałożyć do foremek muffinkowych (mi wyszło 16 szt).
Piec 25 minut w 180 stopniach.
2 komentarze:
ciekawe polączenie smaków.
u mnie nie można dostac przedojrzałych bananów, raczej przemrożone prędzej, ale spróbuję
Prześlij komentarz